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2023-01-30
腌蒜的做法有哪些 在家怎么腌蒜
更新時間：2022-03-14 20:00:39作者：未知
1、把蒜頭切下來，放到一邊。
2、把蒜頭的根須切掉，剝?nèi)ネ馄は磧?，用清水浸泡一晚，去掉蒜的辛辣味。這期間可以多換幾次水。
3、準(zhǔn)備醋和鹽，我這次的糖蒜是用蜂蜜和醋腌的，還有用醋和白糖腌的，還有加醬油的，這就看個人的口味了。
4、取一個干凈的壇子，把蒜頭瀝干水分放進壇子里。
5、倒進醋，鹽和蜂蜜。沒過蒜頭即可。
6、蓋住壇口，腌24小時就可以吃了。其實這時候蒜還有辛辣味，最好多腌幾天，腌到蒜半透明的程度才算好。
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