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1、直接咀嚼干吃。直接咀嚼黑枸杞會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干一樣。

2、用溫水沖泡。用冷水或溫水不會(huì)破壞枸杞中的花青素。沖泡等待5分鐘左右即可飲用。

3、泡酒。花青素有很快的釋放速度，所以黑枸杞泡酒的話可以即泡即飲，也可儲(chǔ)藏后再飲用，儲(chǔ)藏時(shí)間不要太久，半個(gè)月左右最好。

4、黑枸杞泡水喝的禁忌：

（1）泡黑枸杞茶不能用開(kāi)水，因?yàn)楹阼坭剿疁靥叩脑?，?huì)破壞黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)。

（2）黑枸杞在清洗過(guò)程中泡開(kāi)水喝或煲湯時(shí)，時(shí)間都不能過(guò)長(zhǎng)。過(guò)長(zhǎng)的的浸泡煮湯時(shí)間會(huì)使藥效中的微量元素流失掉。