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1、辣椒粉熱量：290大卡（100克），評(píng)價(jià)：作為調(diào)味品，有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但能量較高，減肥期間應(yīng)少量使用。

2、辣椒醬：870卡/100克，辣椒醬簡(jiǎn)直就是下飯神器?。⌒晾遍_(kāi)胃，一口就可以讓人吃一大碗飯，根本停不下來(lái)。以最受歡迎的老干媽為例，每100克的熱量就有870大卡，而脂肪每100克900大卡，所以說(shuō)，尤其是辣味的脂肪，且吃且謹(jǐn)慎。

3、辣椒粉的功效：⑴解熱鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫并緩解肌肉疼痛因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用

⑵預(yù)防癌變：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率

⑶增加食欲、幫助消化：辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌增加食欲促進(jìn)腸道蠕動(dòng)幫助消化

⑷降脂減肥：辣椒所含的辣椒素能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝防止體內(nèi)脂肪積存有利于降脂減肥防病。