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2023-01-30
檸檬的正確吃法和禁忌 這幾種吃法和禁忌你知道嗎
更新時間：2022-03-15 01:26:52作者：佚名
1、生食。將檸檬鮮果洗凈，直接食用。
2、糖漬。將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。
3、飲用。將鮮檸檬片2-3片，用茶杯兌開水，當(dāng)茶飲用，清新爽口。為常見的檸檬茶飲方法。
4、檸檬片適合和任何花茶茶均可。泡法喝法： 檸檬片的泡法及喝法：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
5、、檸檬不宜與牛奶同食。因為檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,影響消化吸收,不利于健康。
6、檸檬與醋的酸度都很高,因此不宜同時在空腹喝太多,否則容易傷胃。
7、檸檬不宜與胡蘿卜同食，因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c。
8、檸檬不能與海鮮類的一起吃。因為檸檬中的維生素 C會使蝦子里含的金屬——五價砷轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷，也就是我們在中國古裝戲里看到，常用來毒死人的“砒霜”。 由天然食物中攝取維生素C就沒有問題，但是要注意，不要擅自吃太多高劑量的維生素 C片。另外，金屬類容易累積在海產(chǎn)的頭部，所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。
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