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　　回族不吃豬肉的原因有三：一是宗教信仰，伊斯蘭教禁止教徒吃狗肉、豬肉等一切自死動物的肉;二是民間傳說，傳說曾經戰(zhàn)敗逃亡的回族人祖先被豬救過，族人因此就不吃豬肉;三是他們認為豬有著不潔的靈魂，吃了豬肉后會受到玷污。

　　回族為什么不吃豬肉

　　原因一：宗教信仰

　　目前，許多回族人不吃豬肉都是因為宗教信仰。在伊斯蘭教的《古蘭經》中有著明確的規(guī)定，禁止教徒們吃豬、馬、狗等一切自死的動物肉。憑借著強烈的宗教信仰，回族人就不會吃豬肉，甚至不能聞到豬肉的味道。

　　原因二：民間傳說

　　回族人不吃豬肉的另一個說法源于民間傳說。古時候的回族祖先在戰(zhàn)敗逃亡的時候，曾經被豬救過。于是祖先命令族人們不再食用救命恩人的肉。但這只是一個民間傳說，具體來說還是因為為宗教信仰。

　　原因三：認為豬是骯臟之物

　　還有就是，作為伊斯蘭教教徒的回族人認為豬生活在骯臟的環(huán)境中，并且豬還是雜食性動物，因此豬的靈魂也是不干凈的。吃了它們的肉，自己就會被污染，從而變得不潔。

但是牛、羊是食草系動物，他們認為只吃青草的動物是比較干凈的，而它們的靈魂也是比較純凈的，因此回族人是吃牛、羊肉的。