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1、首先要選擇合適寶寶年齡段的米粉，寶寶每個(gè)階段所需要的營(yíng)養(yǎng)不一樣，到母嬰店里告訴店員寶寶的月份，就可以買到合適寶寶的米粉啦，寶寶用的碗勺都要用開(kāi)水清潔擦干，那樣才能保證米粉不粘碗。

2、米粉可用母乳來(lái)沖調(diào)，寶寶更容易適應(yīng)；最好不要用開(kāi)水來(lái)沖，這樣容易破壞米粉的營(yíng)養(yǎng)成分，用溫開(kāi)水來(lái)沖涼的快還不易破壞米粉的營(yíng)養(yǎng)成分。

3、攪拌用水沖好了后，最主要是要放一會(huì)，讓米粉都脹開(kāi)了，就像刷墻紙的漿糊一樣，過(guò)1、2兩分鐘后，再順時(shí)針攪拌，攪得時(shí)間越長(zhǎng)就越細(xì)。

4、攪拌時(shí)勺子應(yīng)稍向外傾斜，向一個(gè)方向攪拌；有結(jié)塊顆粒，要用勺子壓碎，理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下，成滴水狀流下就太稀，難以流下就太稠。

5、注意，媽媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃～80℃。