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　　正確健康的吃田螺，不會(huì)對身體造成危害。如果田螺受污染了，沒有洗干凈或者煮熟，吃了容易感染肝吸蟲病。

　　吃田螺有什么危害

　　1、食用未處理干凈的田螺就很容易被此蟲寄生。人體一旦被其感染，輕者可能沒有明顯不適，較重者可能出現(xiàn)食欲不振、腹痛腹脹、膽汁淤積導(dǎo)致皮膚變綠等癥狀。

　　2、田螺性偏寒，平時(shí)脾胃比較虛寒的人吃了容易造成腹瀉。

　　吃田螺的禁忌

　　1、在烹飪螺肉時(shí)，要至少煎炒20分鐘以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。

　　2、海螺腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒，食用前需去掉頭部。

　　3、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服。

　　4、田螺里面可能帶有寄生蟲，必須高溫加熱之后才可食用。而田螺性偏寒，平時(shí)脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。

　　5、吃田螺的時(shí)候不飲酒。不宜和豆制品一起食用，不然容易生成結(jié)石。