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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-18 14:36:54作者:未知
麻黑茶的特點(diǎn)是茶湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。
麻黑古樹普洱茶繼承了易武茶的香清水柔特點(diǎn),以陰柔見長,是江內(nèi)古樹茶中的上品。
麻黑茶特點(diǎn):
1、外形:條索粗壯,芽頭顯毫,松緊適度利于后期轉(zhuǎn)化;色澤由墨綠色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S綠,最后向黃褐色轉(zhuǎn)變。
2、香氣:轉(zhuǎn)化第1年香氣高揚(yáng),鮮爽,濃郁;2-3年為過渡期,香氣較沉底,三年以上蜜香濃郁、厚重;5年后略微有陳香,香氣醇厚且悠長。
3、湯色:從黃綠明亮轉(zhuǎn)變?yōu)槌赛S明亮,最后轉(zhuǎn)變?yōu)槌群滞噶痢?/p>
4、滋味:新茶苦澀亦甚微,表現(xiàn)出易武茶的特點(diǎn);生津明顯、持久,隨著貯藏年份增加醇厚度明顯增強(qiáng),茶湯變得順滑,層次感越來越立體、豐富。
5、葉底:油潤,柔軟,厚實(shí),耐沖泡,色澤由黃綠色,最后轉(zhuǎn)變成黃褐色。
麻黑茶的最佳品飲期:
麻黑古茶在第一年是清香,醇正,有特有蜜蘭香氣。根據(jù)存放了幾片易武麻黑茶的經(jīng)驗(yàn)來看,易武麻黑茶兩年以后清香走,陳香開始出來,第3年到第5是古樹轉(zhuǎn)化的特有階段,茶會(huì)突然變得缺少底韻,那是這時(shí)候茶的陳香還沒完全釋放出來的緣故,給人感覺是淡,但有韻,突出在喉韻上,淡而不薄,陳香慢慢在陳化中越來越強(qiáng),第6年開始陳香明顯,底韻開始出來。到10年以后古茶進(jìn)入極品期。這時(shí)候底氣十足,甜水顯,回甘好,生津力強(qiáng)。