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2023-01-30
半生不熟的雞蛋能吃嗎 半生不熟的雞蛋可以食用嗎
更新時(shí)間：2022-03-18 15:25:06作者：未知
不建議吃半生不熟的雞蛋。一般生雞蛋有低的概率攜帶有沙門氏菌，半生不熟的雞蛋有可能會(huì)殘存些許細(xì)菌，食用攜帶沙門氏菌的雞蛋會(huì)導(dǎo)致腹瀉腹痛、惡心痙攣、脫水、休克等情況。
此外生雞蛋和半生不熟的雞蛋不容易吸收，人體吸收食物蛋白質(zhì)需要先通過人體消化系統(tǒng)，將蛋白質(zhì)分解成各種氨基酸之后，才能被人體吸收。所以如果直接吃生雞蛋或者半生不熟的雞蛋會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，不易消化。這也是為什么人們會(huì)覺得吃生雞蛋不容易感到餓的原因。
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