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　　蘋果的熱量是每100g有52大卡，每100克蘋果含碳水化合物13.81克，脂肪0.17克，蛋白質(zhì)0.26克，纖維素2.4克。

　　如果蘋果比較大，約為兩個(gè)一斤的話，每個(gè)大約250克，那么總熱量大約120卡路里。

　　如果蘋果比較小，大約五個(gè)才一斤的話，每個(gè)大約100克，那么總熱量大約50卡路里。蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。

　　蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外，當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。