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　　皮蛋可以和雞蛋一起。皮蛋和雞蛋是同種類食物，所以營養(yǎng)上并沒有沖突，可以同時(shí)食用。但皮蛋中含有少量的鉛，兒童盡量別吃。

　　皮蛋可以和雞蛋一起吃嗎

　　皮蛋和雞蛋的營養(yǎng)功效是差不多的，所以并沒有相沖的地方。不過，皮蛋在腌制過程中會(huì)加入一些氧化鉛或鉛鹽，導(dǎo)致皮蛋中含有少量的鉛物質(zhì)。正常人不宜多吃，會(huì)影響身體健康，尤其兒童最好別食用，因?yàn)闀?huì)影響發(fā)育和智力。

　　皮蛋不可與紅糖一起食用，會(huì)引發(fā)中毒，此外甲魚、桑葚、李子、醋、黃鱔等都不能與皮蛋一起食用，會(huì)對(duì)身體造成不利影響。

　　成年人適當(dāng)?shù)某云さ皩?duì)身體有一定益處，其中皮蛋具有很好的潤肺去燥，止血涼血，以及解酒等功效。尤其對(duì)于上火的人來說，適當(dāng)食用有一定的清熱除火之效。