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　　核心功效

　　強(qiáng)身健體、活血化瘀、美容養(yǎng)顏

　　簡(jiǎn)介

　　糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛(ài)。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。糯米經(jīng)過(guò)釀制，營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收。

　　功效作用

　　1、強(qiáng)身健體，糯米酒幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體和延年益壽的功效。

　　2、活血化瘀，糯米酒對(duì)血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補(bǔ)益和療效。

　　3、美容養(yǎng)顏，糯米酒里面含有多種氨基酸和其他營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期食用可以促進(jìn)身體新陳代謝，加速身體血液循環(huán)，改善面部色斑、使面色紅潤(rùn)有光澤，長(zhǎng)期堅(jiān)持有不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　陰虛火旺者、兒童、中風(fēng)、冠心病、高血壓、肝炎

　　不宜同食

　　味精：容易導(dǎo)致身體不適。

　　柿子：容易導(dǎo)致腹瀉。

　　茶：乙醇和茶都對(duì)心腦血管病有刺激效果，另外食用會(huì)給心臟產(chǎn)生非常大壓力，因此酒后喝茶對(duì)人體損害非常大。

　　海貨：飲酒時(shí)不能吃海鮮，由于海貨中帶有很多的漂呤醇，可引起急性痛風(fēng)，乙醇有活血化瘀的功效，會(huì)使患痛風(fēng)的概率增加。

　　食用方法

　　糯米酒

　　先把糯米洗干凈蒸熟，注意不要太爛也不要有夾生。然后準(zhǔn)備一個(gè)酒缸，用開水燙一遍，把煮好的糯米撲開放到四五十度，差不多手可以接受不會(huì)燙手的溫度，然后把準(zhǔn)備好的酒曲壓碎和糯米拌合在一起，然后放缸里。前幾天用毛巾或紗布封口，讓里面的酵母快速繁殖，過(guò)幾天后用保鮮膜封口，隔絕氧氣讓其發(fā)酵產(chǎn)生酒精，快的話一兩周就可以出酒了。