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　　三十晚上包餃子、年夜飯后吃凍貨、三十晚上點(diǎn)長(zhǎng)燈、壓歲錢、初一初二不掃地、破五吃餃子、正月不剪頭。餃子皮和餃子餡要?jiǎng)偤糜猛?，皮多了或者餡多了，都是有說道的。用來包餃子和地面不能全都用光，要剩點(diǎn)，說這樣是年年有余糧。東北人把過春節(jié)稱為過大年。

　　凍貨是東北的特產(chǎn)，常見的是冰梨和凍柿子，吃完年夜飯后，把凍梨、凍柿子放在水里解凍再吃，吃了以后可以解酒、解膩。東北人大年三十一會(huì)點(diǎn)長(zhǎng)壽燈，從三十到正月十五，每家每戶都掛紅燈籠，晚上點(diǎn)亮燈籠。

　　因?yàn)闁|北這邊的習(xí)俗比較多，做出來的菜一定是雙數(shù)，不能是單數(shù)，要不然是不吉利的，而且吃什么菜也是有說道的，雞，鴨，魚，排骨，肘子，大蝦這些都是不能少的，還有豬爪子那更是不能少的了，都說豬爪子是摟錢的耙子，過年那天吃豬爪子就代表來年的一年能多多的掙錢，財(cái)運(yùn)也好!

　　過去的老東北過年講究多，直到現(xiàn)在老一輩人仍然保留著過去的春節(jié)習(xí)俗。從大年三十到正月十五，整個(gè)正月里都洋溢著濃濃的年味。