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2023-01-30
豆腐有點(diǎn)酸怎么處理 豆腐酸了如何去酸味
更新時(shí)間：2022-03-10 09:04:57作者：佚名
豆腐有點(diǎn)酸可以用5%的蘇打溶液浸泡，也可以在溫水中撒些鹽浸泡。最后用清水洗干凈，酸味就能被去除了。
蘇打溶液浸泡
豆腐有點(diǎn)酸了可以用5%的蘇打溶液浸泡。浸泡半個(gè)小時(shí)左右，將豆腐取出，用清水沖洗干凈，酸味即可去除。
溫水浸泡
將酸了的豆腐用溫水浸泡,再在溫水中撒些鹽，泡五到十分鐘。豆腐的酸味基本就可以去除了。
購(gòu)買的豆腐最好當(dāng)天盡快食用，如果想豆腐保存的更久，可以將豆腐放在涼白開里，然后放入適量的食鹽，最后放一點(diǎn)點(diǎn)的花椒在里面，這樣保存幾天都不會(huì)壞。
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