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2023-01-30
核桃花的功效與作用 核桃花的禁忌
更新時間：2022-03-18 22:17:34作者：佚名
核心功效
清心明目、調(diào)理五臟
核桃花的簡介
核桃花即核桃花柱，又稱核桃紐，長壽菜，龍須菜。是采用野生新鮮、質(zhì)嫩，去掉須花，色澤呈天然綠色的核桃花朵嫩莖作原料，精心加工而成，表面淡棕色或深黑色，還原后呈綠色或灰色．恢復(fù)其天然形態(tài)及色、香、味和營養(yǎng)成分。
功效作用
1、清心明目，核桃花含有人體需要的植物脂肪油，主要成分為亞油酸、油酸、亞麻酸的甘油脂，而且含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、B，具有清心明目的功效。
2、調(diào)理五臟，核桃花，能夠調(diào)理五臟，比如所體內(nèi)毒素較多的人，可以通過核桃花的方式進行排除。對于抑制血壓升高，防止血管擴張，以及心臟病，腦梗塞等疾病都有著很好的預(yù)防和治療的效果。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
無特殊禁忌人群。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法：
涼拌核桃花：去掉核桃花的花蕾、花朵，然后放于開水中焯過，在放涼水中浸泡，辣椒切段，蔥頭切絲后，放到核桃花中，并放入生抽、食鹽、辣椒醬、麻油進行攪拌，攪拌好后即可食用。
核桃花湯：核桃花經(jīng)過晾曬后，在溫水中浸泡后洗凈，然后用來做湯吃，口感和營養(yǎng)都非常不錯，往鍋中倒入清水，煮至沸騰，然后將洗凈后的核桃花，倒入其中，倒入食用油、生抽、老抽，蔥姜蒜，煮熟即可出鍋食用。