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1、糯米糍的保質(zhì)期一般為2-3天，如果放在溫度較高的地方，很容易導(dǎo)致糯米糍變質(zhì)，味道變酸后食用影響健康。可以將糯米糍放在冰箱的低溫環(huán)境下，但是要用保鮮膜密封起來，不然容易導(dǎo)致糯米糍的水分風(fēng)干后，口感變硬。

2、保存糍粑的時候可以冷凍也是可以冷藏的，這樣都是可以將糍粑很好的保存一段時間。將糍粑冷卻之后，再放入冰箱里面進(jìn)行保存，一定是要用保鮮袋密封起來，雖然說冷凍起來可以保存一段時間，但是這樣糍粑也是不能保存多久的，最多就是半個月了，然后就是可能會出現(xiàn)發(fā)霉的狀況，所以大家在15天之內(nèi)最好是將糍粑食用完了。