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野生姜黃的形狀不規(guī)則，幾乎呈圓柱形、手指狀或不規(guī)則分枝。野黃姜中含有淀粉、薯蕷皂苷元、植物纖維素及一些水溶性苷類(lèi)、生物堿類(lèi)、黃酮苷類(lèi)、強(qiáng)心苷類(lèi)、生物堿、單寧、色素等化學(xué)成分，其中薯蕷皂苷元含量較高，能起到鎮(zhèn)咳、平喘、降低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化等作用。野黃姜根莖中含有三糖皂苷、四糖皂苷、β-谷甾醇、纖細(xì)皂苷、原纖細(xì)皂苷等物質(zhì)。

野黃姜是一種常見(jiàn)的中藥材，是薯蕷屬物種，纏繞草質(zhì)藤本。入藥性甘、苦、平，具有清肺止咳、清熱解毒、健脾開(kāi)胃的功效。

1、清肺止咳。野黃姜具有清肺止咳的作用，對(duì)于因肺燥所致的咳嗽、咳痰、干咳、氣喘等癥，治療效果較好。

2、清熱解毒。野黃姜其根、莖、果可直接入藥，其中含有大量的薯蕷皂苷元成分，能發(fā)汗解表、溫中止嘔、清熱解毒，可治療皮膚癤腫、軟組織損傷、蚊蟲(chóng)咬傷等病癥，治療效果較好。

3、健脾開(kāi)胃。野黃姜中含有的姜酮、姜醇、姜酚具有揮發(fā)性，能加速血液循環(huán)，還可刺激胃液分泌，幫助消化，故其有健胃開(kāi)胃的功效。