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        更新時(shí)間:2022-09-22 09:45:09作者:智慧百科

        電飯鍋?zhàn)龅案庑枰嗑?電飯鍋?zhàn)龅案獯蟾哦嚅L(zhǎng)時(shí)間

        品牌型號(hào):蘇泊爾電飯煲
        系統(tǒng):SF40HC42

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        電飯鍋?zhàn)龅案庑枰?0-30分鐘左右,跳閘后再燜個(gè)10-15分鐘即可。如果要自己判斷蛋糕好了沒(méi)有的話,就把筷子插在蛋糕里面,倒過(guò)來(lái),發(fā)現(xiàn)筷子不往下掉就說(shuō)明熟了。

        如果做的蛋糕的量比較多的話,做蛋糕的時(shí)間自然會(huì)增長(zhǎng)一些,不過(guò)做蛋糕并不能按照時(shí)間來(lái)計(jì)算,因?yàn)槊總€(gè)人使用的量材料還有厚度不同,做蛋糕的時(shí)間都是不同的。具體時(shí)間還要看蛋糕的狀態(tài)。

        電飯鍋?zhàn)龅案鉃槭裁窗l(fā)不起來(lái):

        1、如果雞蛋的蛋白和蛋黃沒(méi)有分離的話,是會(huì)導(dǎo)致電飯煲做出來(lái)的蛋糕不夠蓬松的。

        2、如果雞蛋的蛋白打發(fā)的不夠,也是會(huì)出現(xiàn)蛋糕不夠蓬松的情況的。所以攪發(fā)蛋白的時(shí)候,一定要打發(fā)到蛋白能夠粘在打蛋器上不掉才可以。

        3、如果電飯煲在蒸蛋糕的時(shí)候沒(méi)有實(shí)現(xiàn)預(yù)熱,刷油或者用毛巾堵住出氣口都是會(huì)導(dǎo)致蛋糕不夠蓬松的。

        4、除此之外蛋糕的面團(tuán)攪拌的粘厚程度還有使用不同的面粉,都是會(huì)影響到蛋糕的蓬松度的。


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