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1、食醋除銹法：食醋中因?yàn)楹写姿?，可以去除鐵銹。先將生銹的鐵鍋燒熱，然后將食醋擦拭在生銹的部位，這樣鐵銹很快就會(huì)掉下來(lái)了。

2、豬油除銹法：由于豬油中含有豐富的油脂，因此能夠很好的防止生銹。將鍋燒熱，將肥豬油下鍋，等到肥肉中的豬油熬出來(lái)后，將豬油涂勻就可以防止鐵鍋生銹了。

3、淘米水除銹法：淘米水的去污功效是很強(qiáng)的。先用較濃的淘米水浸泡2-3個(gè)小時(shí)左右。然后將掏米水煮開(kāi)一下，煮熱的時(shí)候，用洗碗布反復(fù)擦鐵鍋，不需要很長(zhǎng)時(shí)間，停火后放至溫?zé)?，用清水將鐵鍋沖洗干凈擦干。

4、鋼絲球除銹：以上的方法都是用到了化學(xué)的原理，那么使用鋼絲球擦洗就是物理的方法，使用鋼絲球能夠?qū)㈣F鍋表面的鐵銹蹭掉。當(dāng)然，也可以使用砂紙來(lái)除銹。