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        螃蟹蒸出來的白色東西是什么（螃蟹蒸出來的白色東西是什么原因）
        
      
        更新時(shí)間：2022-12-08 18:02:03作者：智慧百科 
        
    
        
 
    
        

        螃蟹蒸出來的白色東西是什么（螃蟹蒸出來的白色東西是什么原因）
        
      
        



                            
        
                            
                            

                            
        螃蟹蒸出來的白色東西是什么（螃蟹蒸出來的白色東西是什么原因）
        螃蟹蒸出來的白色東西是蛋白質(zhì)。
        當(dāng)螃蟹被加熱時(shí)，內(nèi)部壓力會增加，此時(shí)身體內(nèi)部的液體就會膨脹溢出，而螃蟹體內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì)，此時(shí)蛋白質(zhì)會因加熱而凝固并排出粘附在螃蟹體的表面。所以蒸螃蟹時(shí)螃蟹吐出來的白色東西一般都是螃蟹體內(nèi)的蛋白質(zhì)，這些成分是可以放心吃的。

        
                        
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  螃蟹  蛋白質(zhì)  體內(nèi)  都是  白色