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1、顏色：成熟的雞蛋果外殼是藍(lán)紫色或暗紅色，果肉顏色是深黃色。

2、果殼：成熟的雞蛋果果殼比較干癟。

3、硬度：成熟的雞蛋果捏起來比較軟，沒熟的比較硬。

4、香味：成熟的雞蛋果聞起來香味淳厚濃郁，沒熟的香味寡淡。

5、味道：成熟的雞蛋果果實香甜，沒熟的味道酸澀。

雞蛋果可生食或作蔬菜、飼料；入藥具有興奮、強壯之效；果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料；種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美麗可作庭園觀賞植物。

雞蛋果分布于大安的列斯群島和小安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。在中國栽培于廣東、海南、福建、云南、臺灣地區(qū)，有時逸生于海拔180-1900米的山谷叢林中。