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      1. 煮熟的黃豆埋土里多久發(fā)酵 黃豆在土里需要發(fā)酵多長時間

        更新時間:2022-11-25 06:01:24作者:智慧百科

        煮熟的黃豆埋土里多久發(fā)酵 黃豆在土里需要發(fā)酵多長時間

        煮熟的黃豆埋土里多久發(fā)酵 黃豆在土里需要發(fā)酵多長時間

        煮熟的黃豆埋土里1-2個月左右才能發(fā)酵。黃豆的發(fā)酵與當(dāng)?shù)氐臏囟扔嘘P(guān),溫度越高,發(fā)酵所需的時間就越短,溫度越低,相對應(yīng)的發(fā)酵的時間就越長,并且在發(fā)酵時需要偶爾打開蓋子透氣,若黃豆水沒有異味則代表成功發(fā)酵。

        首先將黃豆煮熟,然后把黃豆碾碎,裝到大的礦泉水瓶中,倒水適量的淘米水,沒過黃豆。之后,將瓶蓋擰上,不要擰的太緊,以免發(fā)酵時,產(chǎn)生的氣體導(dǎo)致瓶子破裂。做好之后,將瓶子放到光照充足的地方,夏天溫度高一個月就能漚好了。但大家也要注意下,漚好的肥是很臭的,可以在瓶內(nèi)加點(diǎn)橘子皮柚子皮之類的去味。


        本文標(biāo)簽: 黃豆  溫度  時間  所需  蓋子