重慶萬州特產(chǎn)有哪些？萬州有哪些小吃美食？

更新時間：2022-03-22 10:10:28作者：未知

萬州是重慶的地級城市，有著非常悠久的歷史，更有著“小重慶”的稱號，說起萬州就會想到萬州的烤魚，今天就來看看萬州有哪些特色小吃吧!

萬州特產(chǎn)一：萬州格格

萬州格格是重慶萬州的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝精細(xì)，萬州格格主要有三種，肥腸、排骨和羊肉，裝在圓形桶狀的竹器里面下面以芋頭，洋芋，紅薯為底。上面鋪上拌好調(diào)料的肥腸、排骨和羊肉，然后蒸熟，所制作出來的格格麻、辣、鮮、香，十分美味。

萬州烤魚是重慶萬州的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝精細(xì)，選用鮮魚為主要原料，再配以色拉油、牛油、紅油、香油、孜然、胡椒粉等配料，采用傳統(tǒng)的制作方法烤制而成，所制作出來的萬州烤魚鮮嫩焦香，回味無窮。

萬州雜醬面是重慶萬州的傳統(tǒng)名吃，其制作方法精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的鮮肉和面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的雜醬面Q 彈滑爽，醬料更是濃香，十分美味。

除此之外，萬州的小吃還有紅光米線、小火鍋、扁擔(dān)糕、蒸蒸糕、折折蛋、鴛鴦面、鹵鴨腳板、五香牛肉等，到了萬州一定要嘗一嘗當(dāng)?shù)氐奶厣〕耘?