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海南特產(chǎn)有文昌雞、海南椰子、和樂(lè)蟹、海南粽、福山咖啡、椰子粉、椰島鹿龜酒、黎錦、三亞火龍果、海南椰子飯、三亞芒果、海產(chǎn)干貨、文昌鳳梨、永興黃皮、永興荔枝、海南菜包飯、榴蓮糖。

文昌雞

海南文昌雞是海南文昌地區(qū)比較知名的特產(chǎn)，這是海南的優(yōu)良雞種，具有500多年的歷史。文昌雞是中國(guó)最佳的食用型雞種，體型肥圓、腳脛細(xì)短，制作成白切雞，深受大眾喜愛(ài)。文昌雞是海南地區(qū)的四大名菜之首，皮薄骨酥、肉質(zhì)香嫩、色香味俱全，以白切為主。

海南椰子

海南椰子想必大家都知道，這是海南地區(qū)最具有代表性的水果之一了，海南椰子果肉香醇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，單個(gè)椰子的重量在3.5-5斤左右，海南椰子已經(jīng)有2000多年的栽種歷史了。海南椰子可以用于制作各種食物，比如清涼飲料、榨油、糕點(diǎn)、糖果等。

和樂(lè)蟹

和樂(lè)蟹是海南的四大名菜之一，和樂(lè)蟹是產(chǎn)于和樂(lè)鎮(zhèn)東海岸的小海一帶的一種螃蟹，在港北、樂(lè)群村一帶最有名，特點(diǎn)是膏滿肉肥，是非常罕見(jiàn)的一種蟹種。和樂(lè)蟹是海南地區(qū)的優(yōu)良海鮮，體肥味美，制作出來(lái)的美食香鮮可口，成為了當(dāng)?shù)匾粋€(gè)特色。

海南粽

海南粽子是海南的一種傳統(tǒng)風(fēng)味，屬于端午節(jié)要吃的食物，但是海南粽和一般的粽子不同，它是用柊葉包成方錐形，糯米中加入了很多不同的食材，比如咸蛋黃、叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等，剝開(kāi)外皮，柊葉和糯米的清香溢了出來(lái)，讓人胃口大開(kāi)。海南粽可以分為糯米粽、粳米粽、黑豆粽、灰水粽等。