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山東青島特產(chǎn)有膠州大白菜、蟠桃大姜、平度大花生、靈山島海參、大澤山葡萄、萊西大板栗、大田薄皮核桃、姜格莊草莓、大村香菇、大村黑木耳、舊店蘋果、膠州灣蛤蜊、嶗山綠茶。

膠州大白菜

膠州大白菜是山東的特產(chǎn)，在本市的三里河、膠河、墨水河、膠萊河、大沽河、洋河兩岸廣為種植，面積6萬畝左右。特點是個大幫薄、卷心緊、纖維少、汁白味甜，營養(yǎng)豐富，生食爽口，熱食味腴。膠州大白菜在國內(nèi)外享有很高聲譽，號稱“膠白”。

蟠桃大姜

蟠桃大姜是平度市的知名特產(chǎn)。產(chǎn)于蟠桃鎮(zhèn)蟠桃山一帶，所以得名。蟠桃大姜以塊大皮薄、色澤鮮亮、絲少肉細(xì)、辣濃味美、營養(yǎng)豐富、耐貯藏等優(yōu)良特性而馳名中外，兼有食用和藥用雙重價值。

平度大花生

平度大花生屬于平度縣的特產(chǎn)，這是純天然無污染的產(chǎn)品，含人體所必須的多種微量元素，各種營養(yǎng)成分，是優(yōu)質(zhì)上乘的綠色保健食品。平度大花生色澤亮麗，香中帶甜，籽粒飽滿，出油率高但不膩口等特點享譽國內(nèi)外，不僅色澤純正，而且品質(zhì)極佳。

靈山島海參

靈山島海參品質(zhì)卓越，這與靈山島的自然環(huán)境有關(guān)。靈山島位于青島膠南市東南黃海海域中，是青島市最大的海島，水質(zhì)十分潔凈，海島光照充分，年平均無霜期在250天以上，特別適合海參、鮑魚等珍貴海洋生物的生長、繁衍。