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陽(yáng)江的土特產(chǎn)有陽(yáng)江豆豉、陽(yáng)東雙肩玉荷包荔枝、陽(yáng)春馬水桔、陽(yáng)西程村蠔、高垌馬水橘、雅韶尖山蟹、白斬鴨、陽(yáng)江血鱔、陽(yáng)西紅心鴨蛋、陽(yáng)江牛腩粉、陽(yáng)西番薯粥、陽(yáng)春豆糠糍。

陽(yáng)江豆豉

陽(yáng)江豆豉是陽(yáng)江特產(chǎn)，是我國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵豆制品。陽(yáng)江豆豉是陽(yáng)江人都喜歡的調(diào)味佳品。豆豉口舌生津，齒頰留香，回味悠長(zhǎng)。在調(diào)料品種更加豐富的今天，豆豉依然為市民所喜愛(ài)。其中罐裝豆豉有以下幾種味道：蒜辣型、麻辣型、蒜蓉型、甜酸型、蔥香型、姜香型。

陽(yáng)東雙肩玉荷包荔枝

陽(yáng)東雙肩玉荷包荔枝果肉厚，晶瑩透明，肉脆、味清甜、糖酸比例合適、口感好。品質(zhì)顯著比懷枝、黑葉好。果大，可食率高，外果皮較厚，裂果少，耐儲(chǔ)運(yùn)。種性穩(wěn)定，遲熟，適應(yīng)性強(qiáng)，既耐旱又耐濕，大小年現(xiàn)象不明顯。具豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性能，幼年樹(shù)、中齡樹(shù)、老齡樹(shù)都能獲得豐產(chǎn)。

陽(yáng)春馬水桔

陽(yáng)春馬水桔產(chǎn)自陽(yáng)春市馬水鎮(zhèn)，其色水好，皮薄、化渣、少核、清甜芳香，利水去濕，清熱潤(rùn)肺，深受國(guó)內(nèi)外人士的喜愛(ài)，已經(jīng)成為廣東四大名桔之一。馬水桔質(zhì)地優(yōu)良，加上獨(dú)特的培植方法，就產(chǎn)出了名揚(yáng)海內(nèi)外的“馬水桔”。