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內(nèi)蒙包頭特產(chǎn)有固陽(yáng)燕麥、內(nèi)蒙古松茸、黑瓜子、南海黃河鯉魚(yú)、達(dá)茂馬鈴薯、達(dá)茂小紅皮小麥、小文公大蒜、達(dá)茂羊肉、德興源稍美、陰山莜麥、包頭油簍、固陽(yáng)土豆、固陽(yáng)菜籽油、固陽(yáng)莜面、柿子銅壺。

固陽(yáng)燕麥

固陽(yáng)特產(chǎn)是莜麥面，學(xué)名燕麥面，是固陽(yáng)三件寶之一，生長(zhǎng)在固陽(yáng)原生態(tài)的環(huán)境中，這是一種純綠色，無(wú)污染，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種上好的營(yíng)養(yǎng)保健食品。固陽(yáng)燕麥籽粒飽滿(mǎn)，種皮淺黃色，硬度適中。所含蛋白質(zhì)和脂肪量為五谷之首，莜面是由莜麥加工而成的面粉，經(jīng)過(guò)精細(xì)制作，成為食品。

內(nèi)蒙古松茸

松茸的學(xué)名叫松口菇，松茸的表面呈淡黃褐色，其上有栗褐色纖細(xì)鱗片，中間部位稍凸。松茸厚實(shí)細(xì)膩，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和多種維生素，不但味道鮮美，而且還具有健胃、驅(qū)蟲(chóng)、理氣化痰等功能，并參糖尿病有獨(dú)特療效，是中老年人理想的保健食品。

黑瓜子

黑瓜子仁含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分，可以用于制作各種糕點(diǎn)、月餅、油茶面等，是食品制作常用的上等輔料。黑瓜子子仁肥胖飽滿(mǎn)，巴盟產(chǎn)的大片黑邊紅心瓜子，仁大、含油份高。黑瓜子可以加工成五香、玫瑰、奶油等多種味道瓜子，是人們十分喜愛(ài)的小食品，具有潤(rùn)腸、清肺、止渴、降壓的作用。