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恩施的土特產(chǎn)有利川工夫紅茶、來(lái)鳳鳳頭姜、利川山藥、利川莼菜、恩施玉露、利川黃連、來(lái)鳳藤茶、巴東玄參、巴東大蒜、鶴峰葛仙米、宣恩貢米、建始獼猴桃、來(lái)鳳山茶油、恩施馬鈴薯、恩施麻鴨、來(lái)鳳大頭菜、翠泉綠茶。

利川工夫紅茶

利川工夫紅茶是一種非常著名的產(chǎn)品，是湖北省利川市的特產(chǎn)，有100多年的出口歷史。利川紅干茶色澤烏潤(rùn)，湯色紅亮，味道醇厚鮮爽。利川富硒工夫紅茶特色鮮明，條索緊細(xì)有金毫，茶湯冷卻后有“冷后渾”的現(xiàn)象，是中國(guó)高品質(zhì)小種工夫紅茶代表，含有豐富的有機(jī)硒和其它微量元素。

來(lái)鳳鳳頭姜

鳳頭姜主要產(chǎn)自恩施土家族苗族自治州來(lái)鳳縣，這是一種品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品，風(fēng)味獨(dú)特，鮮子姜無(wú)筋脆嫩、富硒多汁、辛辣適中、美味可口，因?yàn)樾嗡气P頭，所以得名。來(lái)鳳縣栽培鳳頭姜?dú)v史悠久，鳳頭姜姜柄如指，尖端鮮紅，略帶紫色，富含多種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素，有健脾開(kāi)胃、祛寒御濕的效果。

利川山藥

利川山藥又名"薯蕷"，有青、白、紅藤三種。利川山藥在利川地區(qū)有上千年的種植歷史，是當(dāng)?shù)氐拿a(chǎn)，地道的山珍佳肴，富含硒、鍺等稀有微量元素，是人們喜歡的一種滋補(bǔ)蔬菜和天然保健品。利川山藥中尤以利川市團(tuán)堡鎮(zhèn)產(chǎn)的紅皮山藥品質(zhì)最好，它的藥用價(jià)值很高，皮薄)、色白、質(zhì)實(shí)、高粘液質(zhì)，口感綿和。