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山西長(zhǎng)治可以帶的特產(chǎn)有上黨黨參、黎城核桃、襄垣手工掛面、壺關(guān)旱地西紅柿、沁州核桃、沁州南瓜子、壺關(guān)黨參、干面餅子、平順大紅袍花椒、襄垣紅土米、長(zhǎng)治餡餅、沁縣棗糕、壺關(guān)旱地西紅柿、長(zhǎng)治核桃。

上黨黨參

上黨黨參主產(chǎn)于長(zhǎng)治地區(qū)，故名黨參。這是一種藥用價(jià)值極高的產(chǎn)品，具有補(bǔ)中益氣的功能，可治多種疾病。用黨參作為主藥，可配制多種中藥。黨參與人參同屬于補(bǔ)氣類中藥。黨參與人參功效相似，不燥不濕，不寒不熱，中老年人用之較人參更為有益。

黎城核桃

核桃素稱黎城的“四大寶”之一。黎城縣盛產(chǎn)長(zhǎng)圓綿核桃，其果實(shí)中大，呈長(zhǎng)圓形，果殼稍薄，表面較粗，出仁率和出油率高，可取整仁，品質(zhì)非常好。核桃味香可口，營養(yǎng)價(jià)值高，是一種富含營養(yǎng)的干果。核桃仁含油量高，被稱為稱“油料大王”。核桃油是干性油，清香可口，為高級(jí)食用油。

襄垣手工掛面

襄垣掛面歷史悠久，是一種品質(zhì)非常好的產(chǎn)品。掛面的制作工藝為全手工，食用方便，特點(diǎn)是條細(xì)、耐煮、柔軟爽口。襄垣縣手工掛面選用的是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥加鹽、堿、水，經(jīng)手工和面、揉面、醒面、盤條、上架、分絞、拉吊、干燥后精制而成。面條面細(xì)如絲，色白味美，風(fēng)味獨(dú)特，食之柔滑，增進(jìn)食欲，易消化。