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1、正月十五賞燈：正月十五賞燈，徐州城中點燈、放炮竹、點“滴溜金兒”。往東至古邳、邳縣一帶，鞭炮和燈少了，多出了“拋掃帚”火把的游戲。再往東至新沂一帶，活動方式與邳縣略同，但玩火把的時間，卻是在二月初二日。

2、娶親習(xí)俗：娶親之日，徐州一帶女方必須在中午12時前到達(dá)男家，但豐縣西北數(shù)鄉(xiāng)、新沂東南部數(shù)鄉(xiāng)，女方到達(dá)男家的時間則必須在日落之后。

3、臘八粥：臘八這一天，人們要吃一頓臘八粥，是千百年來流傳的習(xí)俗。所謂臘八粥，就是以糯米和赤豆、紅棗、桂圓、蓮子、花生等雜糧干果熬成的粥。民俗把這一天叫“小年”。臘八粥有這樣的成分是順應(yīng)農(nóng)民預(yù)祝來年五谷豐登之意。

4、二月二龍?zhí)ь^：二月初二龍?zhí)ь^日，徐州城中祭福神（土地老爺），爆米花、炒糖豆表示驚蟄打雷。用柴木灰圈倉，倉中放銅元，以祈富貴，并用敲床桄、照燭光的方式詛咒毒蟲。邳縣一帶，用草木灰圈倉，倉中埋五谷雜糧，祈五谷豐登，炒米花、糖豆表示炒死害蟲。

5、伏羊節(jié)：是中國傳統(tǒng)美食節(jié)日，于每年傳統(tǒng)農(nóng)歷初伏之日開始，至末伏結(jié)束，持續(xù)一個月?！胺斐苑颉痹谛熘莸貐^(qū)有悠久歷史，最早可追溯到堯舜時期。徐州地區(qū)民間就有“伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”的說法。