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2023-01-30
你以為西部牛仔是很酷的職業(yè)嗎？不，他們是苦！
更新時(shí)間：2022-09-06 14:06:13作者：未知
對(duì)大多數(shù)美國(guó)人來(lái)說(shuō)，乃至對(duì)世界上許多人來(lái)說(shuō)，美國(guó)西部牛仔是具有英雄主義和神秘色彩的人物。
在文學(xué)、電影與電視作品中，牛仔通常都是頭戴墨西哥式寬沿高頂氈帽、腰挎柯?tīng)柼刈筝嗊B發(fā)手槍或肩扛溫徹斯特來(lái)復(fù)槍、身纏子彈帶、穿著牛仔褲皮上衣、以及束袖緊身多袋牛仔服、足蹬一雙飾有刺馬釘?shù)母咄财ぬ籽ァ㈩i圍一塊色彩鮮艷奪目的印花大方巾、騎著快馬風(fēng)馳電掣，形象威猛而灑脫，是一種代表了典型的個(gè)人主義和自由精神的外在裝束。
由于迭出不窮的西方電影以及各種平裝小說(shuō)和電視節(jié)目的渲染，使得善良、干練、勇敢的西部牛仔備受歡迎。但是，真正的牛仔是比其經(jīng)常受浪漫主義手法渲染的后代要復(fù)雜得多的人物。
在漫長(zhǎng)艱辛的旅程中，西部牛仔們必須能吃苦耐勞，同時(shí)還要機(jī)智、勇敢、沉著、冷靜，能應(yīng)付途中各種意想不到的事故和危險(xiǎn)。
首先要管束半馴服的牛，特別是性情兇野的西班牙牛，牛仔跟在牛群旁邊，緊緊盯住它們，一刻也不能放松。沿途還要留意狼群等野獸和毒蛇、毒蟲(chóng)的襲擊，防范印第安人的冷箭、標(biāo)槍。有時(shí)候可能會(huì)突遇大雷雨，電閃雷鳴往往會(huì)導(dǎo)致驚群，牛亂奔亂竄，牛仔就要沉著地兜轉(zhuǎn)它們，圍成圈子，消除驚恐。
牛仔長(zhǎng)途趕運(yùn)牛群如同大規(guī)模的行軍。押送特大牛群的牛仔們要嚴(yán)格分工，各司其職。常常有兩個(gè)最有經(jīng)驗(yàn)的人擔(dān)任總指揮，一個(gè)通訊員，前后左右負(fù)責(zé)傳遞消息。另外還有“游騎”，前后左右靈活巡視，“翼騎”在隊(duì)伍兩邊行進(jìn)，“尾騎”殿后，專管小牛、病牛和懶牛。
牛仔，有的本身就是牧主，但多數(shù)是牲畜商人的雇工，他們?cè)诿绹?guó)東部居民的向西遷移過(guò)程中起了重要作用。牛仔的長(zhǎng)途放牧，本身就帶有開(kāi)拓性，他們?yōu)槲鬟M(jìn)的人直接開(kāi)辟了道路。
現(xiàn)存的一些照片顯示，他們的生活既艱苦又骯臟，工作卻不象一般想象的那樣危險(xiǎn)。他們塵垢滿臉，身穿寬松下垂的毛織襯衣和長(zhǎng)褲，與銀幕和文學(xué)作品中的那種神采飛揚(yáng)的牛仔形象截然不同；此外，他們也不是經(jīng)常帶槍的。但是，他們的生活絕不是那么輕松愉快的。天一亮，牛仔就得先用套索捕捉他的坐騎。這只馬還沒(méi)有上馬勒，只是拴住雙腳，已在放牧區(qū)過(guò)了一夜。牛仔得馴服它，然后才開(kāi)始趕攏牛群，準(zhǔn)備長(zhǎng)途北上。趕著牛群北上常要經(jīng)過(guò)印第安人的領(lǐng)土。牛仔的飲食營(yíng)養(yǎng)不足而且單調(diào)，主要是豆子、豬肉干和咖啡，而且還飽受寒冷、痢疾和蚊叮蟲(chóng)咬之苦。