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1、狗不理包子。面粉為皮，豬肉為餡，包子褶菊花般團(tuán)結(jié)和氣，還沒吃呢，手就想要摸上去了;做鮮肉包，也做醬肉包、素包子之類的，鮮而不膩，清香適口。

2、貓不聞餃子。最初由天津貓不聞大酒樓制作，餡有豬肉白菜、豬肉韭菜、豬肉茴香、豬肉芹菜四種，主要作為速凍食品銷售。

3、十八街麻花。面粉發(fā)面、熬糖提漿、熱油燙酥、糖粒拌餡等傳統(tǒng)工藝技能，選用面粉、植物油等食材，經(jīng)過發(fā)肥、熬糖、配料、制餡等20多道關(guān)鍵工序精制而成。

4、耳朵眼炸糕。糯米作皮面，紅小豆、赤白砂糖炒制成餡，香油炸制而成。外型呈扁球狀，淡金黃色，餡心黑紅細(xì)膩。