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2023-01-31
甜點(diǎn)西米露里的西米制作它的原料是怎么來(lái)的
更新時(shí)間：2022-06-19 19:48:51作者：佚名
1、制作西米的原料來(lái)自樹(shù)里或地底。西米起源于太平洋西南地區(qū)，在原產(chǎn)地還曾是人們的主食，后來(lái)被開(kāi)發(fā)成了。傳統(tǒng)的西米是從西谷椰樹(shù)的木髓部提取出淀粉，再經(jīng)過(guò)手工加工制作而成。而現(xiàn)在的西米，通常由棕櫚樹(shù)類(lèi)的樹(shù)干、樹(shù)身加工而成。
2、隨著茶飲行業(yè)的發(fā)展，西米在我國(guó)的市場(chǎng)越來(lái)越廣。我們?cè)谑袌?chǎng)上見(jiàn)到的是那種稍微偏小的西米，其實(shí)珍珠奶茶里面的“珍珠”也是西米的一種。西米非常容易買(mǎi)到，如果大家不喜歡去外面吃，還可以自己在家里DIY制作西米糖水，不過(guò)要注意生的西米是有毒的，一定要煮熟或蒸熟食用。因?yàn)槲髅滓彩且环N淀粉，所以糖尿病患者忌食。