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      1. 哪種植物油好 高血壓吃哪種植物油好

        更新時(shí)間:2022-06-19 19:48:54作者:未知

        哪種植物油好 高血壓吃哪種植物油好

        1、花生油:對(duì)心血管很有益?;ㄉ蛶缀跞巳硕汲赃^(guò),到超市買(mǎi)食用油是大多數(shù)人都會(huì)選擇花生油?;ㄉ秃?7.6%的亞油酸和41.2%的油酸成分,這兩種脂肪酸屬于多不飽和脂肪酸,對(duì)體內(nèi)的血管很有益,讓血管的彈性變得更強(qiáng),還能起到疏通血管的作用,降低心血管疾病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò),花生油里面沒(méi)有α-亞麻酸成分,需要補(bǔ)充這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的人,最好將其他食用油和花生油一起混著吃。

        2、大豆油:便宜又有營(yíng)養(yǎng)。大豆油含有豐富的微量元素和脂肪酸等成分,其中有50%-60%是人體必須攝入的亞油酸成分,5%-9%是α-亞麻酸成分,還有較多的胡蘿卜素、磷脂和維生素E等營(yíng)養(yǎng)元素。雖然磷脂等成分在炒菜時(shí)會(huì)變成一種黑色物質(zhì),讓菜肴中的天然抗氧化劑消失,但留下來(lái)的維生素E依然可以起到抗氧化的效果。

        3、玉米油:對(duì)心臟很有好處。玉米油的名字來(lái)源于玉米胚芽,玉米胚芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,從這種食物中提取出來(lái)的玉米油,不飽和脂肪酸含量略低于花生油,而且它含有的不飽和脂肪酸主要是亞油酸和油酸這兩種物質(zhì)。不過(guò),玉米油中維生素E和必需脂肪酸含量較高,而且里面還含有一種能讓心臟病變概率下降的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)-植物滋醇,所以中老年人平時(shí)可以適量食用玉米油,可以起到保護(hù)心臟的作用。

        本文標(biāo)簽: 植物油  哪種  

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