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1、餃子粑，一般景德鎮(zhèn)人都把當(dāng)它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠里面蒸,透過皮連里面的餡都可以隱隱約約的看到有辣的和不辣的,辣的一般是用絲做餡的,韭菜豆干是不辣的。當(dāng)然也有蒸完了以后再用油小炸一下,風(fēng)味而又不同啦。像是清明節(jié)的時候,景德鎮(zhèn)的人們也會做這種粑,這時候人們稱它為清明粑,是清明節(jié)的必吃的東西之一。

2、餃子，現(xiàn)在,北方和南方對餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫“餃子”,南方不少地區(qū)稱之為“餛飩”和餃子稍有不同,餛飩的皮更薄,餡更少。餃子因其用餡不同,名稱也五花八門,因此,大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。