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1、收獲好后，用穗子儲(chǔ)存到春季，可以裝在下部架起的絲網(wǎng)編制的垛里。

2、脫粒后，曬到13%以下的干燥水分，倉庫密閉，要是6月以后出庫，用低劑量磷化鋁熏蒸。

3、儲(chǔ)存玉米的時(shí)候，外皮一定不能全部剝掉，留個(gè)兩三層都可以，盡量不要把玉米粒露出來。露在外面的玉米須剪掉，里面的留著，這樣可以鎖住玉米的水分，讓玉米更加的新鮮。

4、處理完之后，我們?cè)谂枥锛觾缮}，加入適量的輕松把鹽攪拌均勻，把玉米放進(jìn)來，浸泡15分鐘，去一下表面的殘留還可以殺菌，然后沖洗干凈。

5、然后我們把玉米放進(jìn)蒸鍋里面，上汽后蒸十分鐘，玉米蒸熟之后，夾出來放涼，用保鮮膜單獨(dú)包好，記得要徹底放涼，不然玉米突然遇冷就會(huì)塌陷不飽滿。

6、吃的時(shí)候直接蒸熟或者燉排骨都可以，可以保存玉米90%的風(fēng)味，甜玉米/水果玉米/糯玉米都適合，全部放冰箱冷凍保存一年也不會(huì)壞。