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1、芝麻鹽，放在干燥通風(fēng)處或者放入冰箱冷藏。

2、芝麻鹽是用芝麻和鹽制作成的調(diào)味食品，起源于皖北、豫東南一帶。吃饅頭時常以此食品作為佐菜，把饅頭掰開，撒上適量芝麻鹽，合上饅頭吃。

3、芝麻鹽的起源與“寒食節(jié)”的起源息息相關(guān)。寒食節(jié)，又稱熟食節(jié)、禁煙節(jié)、冷節(jié)。這個節(jié)日的主要節(jié)俗就是禁火，不許生火煮食，只能吃備好的熟食、冷食，故而得名。