乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
更新時間:2022-07-28 12:06:26作者:未知
1、速凍,把剛加工好的鮮肉送入超低溫環(huán)境內(nèi),使其在短時間內(nèi)凍成“冰坨”,然后外面澆灌上一些水,讓這些肉完全冰封在冰坨內(nèi),這樣可以做到最大程度的保險,如果儲存環(huán)境恒定,最少也能存放半年以上。但這種方式對設(shè)備和儲存環(huán)境要求較高,只有一些加工廠、企業(yè)才擁有保存速凍肉的需求和能力,不適合普通人。而家庭所使用的冰箱,因為冷凍速度較慢,哪怕將豬肉凍成冰坨,其新鮮程度也差很多。
2、烹飪,生的鮮肉是很難長時間保存的,但如果將其烹煮成半成品,然后加入一些允許的防腐劑進去,除了可以延長保質(zhì)期之外,還可以延長其新鮮程度。以一些醬肉為例, 之所以要將其做熟,目的就是為了延長其保質(zhì)期,而烹飪時加入的一些調(diào)味料、添加劑等,都可以進一步的保存鮮肉的鮮味,但這種方式也不是長久之計,短時間內(nèi)沒什么大問題。
3、改變環(huán)境,如果鮮肉只是短時間存放的話,那么就直接將其密封起來,然后放置在陰涼干燥處,或低恒溫環(huán)境里即可。早些年,在沒有冰箱時,是使用冰塊保險,有一些有水井的人家,將鮮肉密封在袋子或木桶里,然后用繩子拴住沉到井眼里保鮮,可延長鮮肉的新鮮度。而現(xiàn)在一般都是低恒溫狀態(tài),超市那種陳列豬肉的臥柜,就是低恒溫設(shè)備,鮮肉在這種環(huán)境下存放,是可以起到保鮮的作用的。