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1、把鍋拿出來，往里面倒一點白醋，然后端起鍋前后左右多搖晃幾下，這樣就可以讓倒入的白醋比較均勻的灑在整個鍋里，現(xiàn)在把鍋放在燃氣爐上，把火打開燒干鍋中的白醋。

2、燒干以后立刻把火關(guān)掉，關(guān)火以后稍微等一會兒，等鍋中的溫度輕微涼一下，大概不燙手就差不多了，現(xiàn)在拿出鋼絲球在鍋里刷上幾遍。

3、往鍋里倒入一點植物油，不用倒太多，這個量自己控制就好了，可以用一個刷子把植物油抹遍整個鍋，鍋壁上也需要抹均勻，再繼續(xù)開大火燒干鍋里的油。

4、用清水多沖洗幾次，沖洗干凈就可以了，經(jīng)過這樣的處理以后，你以后炒菜的時候再也不會粘鍋了，方法真的非常好用，而且操作起來也并不麻煩。