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1、建議冬蟲夏草放冰箱冷凍更好。冷藏相對(duì)于常溫穩(wěn)定更低，但是水分子仍處于活躍狀態(tài)，而冷凍不僅可以防止細(xì)菌滋生，且水分子處于凝固狀態(tài)，冬蟲夏草放到冷凍中與冷藏相比可以保存得更久，所以冬蟲夏草放到冰箱冷凍中保存更好。

2、可以將冬蟲夏草與干燥劑一同放在密閉的瓶子里進(jìn)行冷凍，溫度一般控制在零下20攝氏度到4攝氏度之間。需要注意的是，冷凍后的冬蟲夏草，一旦解凍就會(huì)出現(xiàn)蟲體變軟的情況。如果不及時(shí)食用，再次冷凍后口感等會(huì)發(fā)生變化，所以解凍后最好一次食用完。