乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
粽子葉煮好后撈出來(lái)涼了還是涼水
更新時(shí)間：2022-06-02 16:01:00作者：未知
1、首先將粽子葉放進(jìn)大盆內(nèi)，清洗干凈和適當(dāng)修剪。
2、清洗粽子葉時(shí)不要偷懶，一定要逐片去清洗，每片都不要漏掉，兩面都洗干凈，這樣處理干凈的粽子葉，再用來(lái)包粽子更美味，吃著放心。用廚房剪刀將粽子葉兩端修剪一下，有一端是比較粗的梗，這個(gè)要剪掉，不剪的話不好包，還有另一端比較窄也要剪掉，修剪之后包粽子更方面。香味足。然后把粽子葉放進(jìn)淡鹽水里浸泡一段時(shí)間，這樣做可以增加柔韌性，還可以起到殺菌的作用。特別是干粽葉一定要這樣做，包的時(shí)候才不會(huì)裂開(kāi)，用起來(lái)更輕松，可不要洗干凈了馬上入鍋煮。盆內(nèi)放入食鹽和水，攪拌幾下，食鹽化開(kāi)后放入粽子葉，浸泡一個(gè)晚上。若是新鮮粽葉，浸泡兩個(gè)小時(shí)就可以了。接著將粽子葉放進(jìn)鍋內(nèi)煮一煮，煮的時(shí)候加點(diǎn)鹽。粽子葉浸泡后再?zèng)_洗一遍，鍋內(nèi)加足量水，大火煮到沸騰，將粽子葉分批放進(jìn)鍋內(nèi)，不要一次放太多，加一勺食鹽持續(xù)大火煮十分鐘。
3、煮粽子葉的時(shí)候，避免放太多太擁擠，也不要煮很長(zhǎng)時(shí)間，最多十分鐘就可以了，否則香味會(huì)減輕。最后將粽子葉放進(jìn)涼水里泡一泡，這樣韌性會(huì)更好。粽子葉煮過(guò)后，不要撈出自然放涼，而是要立即放進(jìn)涼水里，將粽子葉的溫度快速降下來(lái)，這樣處理后它的韌性更好，包的時(shí)候不會(huì)開(kāi)裂。