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1、粽葉具有清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫等功效，近年來研究證明，箬竹葉多糖物具有抗癌效果，《中藥大詞典》中也介紹粽葉有清熱止血、解毒消腫，治吐血、小便不利于、喉痹、癰腫等功用。

2、粽葉根熬水的水中會含有豐富的粽葉多糖、粽葉黃酮，以及硒、碘、鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)，還富含多種維生素和氨基酸，氣味也比較的清新，從成分上來說，是有益于健康的，不過，水的味道不是很好喝。