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1、燕麥不是熱性也不是涼性，燕麥?zhǔn)菍儆谥行缘氖澄?。如果屬于虛寒的體質(zhì)，是適合吃這個(gè)的。如果有內(nèi)熱，有濕熱的問(wèn)題，那就不適合吃這種食物。

2、注意食材的搭配。燕麥和牛奶搭配有利于蛋白質(zhì)，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收；和山藥搭配益壽延年，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳肴；和南瓜搭配益肝和胃，潤(rùn)腸通便，降血壓，降血脂。

3、食用燕麥的時(shí)候，一次不宜食用太多，每天以40克為佳，否則會(huì)造成胃痙攣或腹脹。

4、因?yàn)檠帑湹纳攀忱w維含量較高，所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。