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1、不可以，土豆必須熟吃，更別提榨汁了。

2、因為土豆是富含淀粉的蔬菜，必須熟吃，不然淀粉粒不破裂，人體無法消化。

3、土豆就是馬鈴薯。馬鈴薯（學(xué)名：Solanum tuberosum），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、玉米、稻谷、高粱并成為世界五大作物。