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2023-01-30
吃了臭雞蛋會怎么樣（吃了臭的雞蛋會怎樣）
更新時間：2022-06-04 19:23:40作者：未知
1、如果吃了臭雞蛋，可能會對人體的肝臟和消化系統(tǒng)產(chǎn)生一定的毒性作用，導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等一系列中毒癥狀。另外，臭雞蛋中滋生的霉菌、細菌等有害微生物會導(dǎo)致疾病發(fā)生，亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)也會給人體帶來致癌的風(fēng)險。因此，如果發(fā)現(xiàn)雞蛋變黑、變綠，味道變臭，要及時扔掉。
2、蛋殼上分布著許多肉眼無法看見的小孔，在溫暖潮濕的條件下，空氣中的水分可以通過小孔進入蛋內(nèi)。因此，儲存雞蛋時應(yīng)注意環(huán)境溫度適宜、保持干燥，避免在潮濕、溫暖的地方儲存，以免雞蛋變質(zhì)。另外，購買回來的雞蛋如果比較臟，注意不要清洗，以免破壞外部蛋殼膜，更利于細菌和微生物的入侵，加速雞蛋腐壞。