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1、牛油果不能和西瓜一起吃。牛油果富含脂肪酸，是水果界中含有油脂最高的一種，這種水果含有油脂的量在25%以上，西瓜是寒涼性的水果，具有滑腸促消化的作用，兩種一起食用必定引起胃腸不適，出現(xiàn)腹瀉等不適反應(yīng)。

2、牛油果不能和冷飲一起吃。牛油果中含有大量的脂肪酸，在食用之后需要很長(zhǎng)的時(shí)間才能被完全的消化吸收，油脂在人體內(nèi)以需要適合的溫度才能吸收，冷飲在飲用之后會(huì)降低胃腸道內(nèi)的溫度，影響胃腸道對(duì)牛油果中油脂的吸收，會(huì)引起消化不良，嚴(yán)重者還可出現(xiàn)腹痛、腹瀉。

3、牛油果不能和油性食物一起食用。牛油果含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的吸收是需要通過(guò)胃腸上的脂質(zhì)蛋白參與，這些載體蛋白的數(shù)量有限，食物中脂肪的量過(guò)多便會(huì)抑制牛油果中的不飽和脂肪酸的吸收，一起食用會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。