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1、蓮藕+豬肝：蓮藕富含纖維素，纖維中的醛糖酸會(huì)和豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，從而降低人體對(duì)這些元素的吸收。所以，蓮藕不宜和豬肝一起吃。

2、蓮藕+大豆：大豆中富含鐵質(zhì)，因而不能和含纖維素多的蓮藕同食，因?yàn)槔w維素會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收的。

3、蓮藕+白蘿卜：蓮藕性寒，白蘿卜也是寒性較重的食物，兩者不建議同食，尤其生食寒性更大，可能會(huì)引起腹痛腹瀉等情況。脾胃虛寒者則更嚴(yán)禁一起吃。