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      1. 兔肉和花旗參相克嗎? 兔肉和花旗參一起吃相克

        更新時(shí)間:2022-06-07 08:43:27作者:佚名

        兔肉和花旗參相克嗎? 兔肉和花旗參一起吃相克

        1、兔肉和花旗參不相克。

        2、兔肉與雞肉:雞肉性溫,味甘或有的酸溫,屬溫?zé)嶂?。溫中補(bǔ)虛為其主要功能,而兔肉甘寒,涼血解表。二者同食,冷熱混雜,容易導(dǎo)致腹瀉。此外,兔肉與雞肉均含有激素和酶類,二者搭配會(huì)發(fā)生復(fù)雜的反應(yīng),產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì),故二者不宜搭配食用。

        3、兔肉與雞蛋:雞蛋甘平微寒。雞蛋及兔肉中均有某些生物活性物質(zhì),同食會(huì)產(chǎn)生刺激胃腸道的物質(zhì),可引起腹瀉、腹痛等癥。

        4、兔肉與生姜:兔肉性寒,生姜辛辣性熱,二者性味相反。寒熱同食,極易導(dǎo)致腹瀉,故《金匱要略》載:“兔肉著干姜,食之成霍亂?!薄讹嬌耪芬灿蓄愃频拿枋?。

        5、兔肉與芥菜:芥菜性溫,所含芥子油、芥子酶、芥子堿、芥子酸等,其味辛辣,有刺激性,可擴(kuò)張毛細(xì)血管,過(guò)量食用可使血容量下降及心率減慢。兔肉酸冷性寒,與芥菜味性相反,故不宜同食。

        6、兔肉與橘子:橘子含有葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、枸櫞酸、檸檬酸、胡蘿卜素及維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸和無(wú)機(jī)鹽等成分。橘子性味甘酸而溫,多食生熱,兔肉酸冷。二者搭配食用會(huì)引起胃腸功能紊亂,導(dǎo)致腹瀉。

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