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1、補鈣壯骨：竹筍干排骨湯中另有少量的磷酸鈣和骨膠原，和骨粘卵白，半夜時能夠疾速被人體接收和應(yīng)用，它們對增進人體骨骼發(fā)育有很大益處，并且能放慢人體對鈣的接收，平常常常食用既能增進骨骼發(fā)育，又能防備骨質(zhì)松散。

2、防備血虛：竹筍干和排骨中都含有部分自然的補血成份，水中微量元素鐵的含量比擬豐厚，而排骨中則含有豐厚的血紅素，和能增進微量元素鐵接收的半胱氨酸，這些物資能進步血紅細胞活性，也能添加血紅蛋白數(shù)目，對人們因缺鐵惹起的血虛有分明的防備感化。

3、補中益氣：竹筍干排骨湯還能補中益氣，由于竹筍干和排骨都是具備滋補成效的特征食材，它們能為人體增補養(yǎng)分也能減緩身體虛弱，更能補益氣血，平常常常食用能夠增加貧血氣虛和脾胃衰弱等多種不良癥狀的發(fā)作。別的筍干排骨湯中還含有豐厚的氨基酸，它們能夠加強身體素質(zhì)，也能進步憶力，對延緩身材朽邁有很大的益處。

4、健壯筋骨：竹筍干中含有少量植物蛋白和微量元素，而排骨中則含有豐厚的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，它們一同做湯能讓人體更好的把這些營養(yǎng)成分接收和應(yīng)用，能接收豐厚養(yǎng)分，也能進步筋骨安康，能顯著增加骨關(guān)節(jié)疾病和筋骨痛苦悲傷和炎癥的發(fā)作。