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在季節(jié)變化時，尤其是在春天，對于身體不好的人群，就會很容易患上感冒，或是喉嚨癢痛等情況的發(fā)生。有些人喉嚨痛常常是會反復(fù)發(fā)作。平時吃藥，有時也不會好，人們就會想通過食療或是中藥的方法來輔助治療喉嚨痛的癥狀。那么接下來我就向大家介紹喉嚨痛煮喝哪些湯有效果的食療方法吧。

1、絲瓜蘑菇排骨湯

材料：排骨、絲瓜、蘑菇、姜、蔥、鹽、料酒、白胡椒。

做法：排骨洗凈，放入冷水鍋中，加料酒，煮沸，兩三分鐘后撈出，洗干凈。這叫飛水。這樣可以去血沫去醒味。蔥切斷，姜切片，與焯過水的排骨一起放入鍋中，加少許醋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煲一個小時。絲瓜洗凈去皮切滾刀塊，蘑菇用手撕成小塊。放入排骨湯中，繼續(xù)煲30分鐘。加鹽和白胡椒調(diào)味即可。

功效：喉嚨痛要多吃滋潤咽喉的食物，蘑菇湯就是其中的一種。蘑菇中富含的微量元素硒有助白細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對抗感染的抗菌型糖類。

2、沙參玉竹雪耳湯

材料：北沙參15g，玉竹15g，雪耳15g，豬展4兩，陳皮1角，幼鹽少許。

做法：先將雪耳清水浸透發(fā)開，洗凈，備用；北沙參、玉竹、豬展、陳皮分別清水洗凈，備用；瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續(xù)煲兩小時左右，加幼鹽調(diào)味，即可以飲用。

功效：有清燥潤肺、滋陰清補(bǔ)的作用，可防止燥熱性癥狀的出現(xiàn)。如果出現(xiàn)身體燥熱、咽喉干痛、口舌生瘡、口渴、鼻孔干燥、心煩氣躁、虛勞煩熱等都可作食療。

3、無花果白菜干豬肉湯

材料：無花果干品4顆，鮮白菜干100克，鮮豬肉200克。

做法：無花果洗凈備用；用清水浸潤白菜干，洗凈切小片；鮮豬肉洗凈后，切成較粗的塊狀；將三種材料同時放進(jìn)鍋里，先用大火煲，再改用小火煲，煲至白菜干變軟，加鹽即可食用。

功效：具有養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰等功效，對因秋燥引起的口干、咽干等癥狀有緩解作用。

通過以上對于喉嚨痛的一些食療方法的祥細(xì)介紹，對于平時容易喉嚨發(fā)炎或是喉嚨痛癢的人來說，不妨在平時可以嘗試著食用，來輔助治療。但需要注意，在平時天氣變化時，身體比較弱的人群，應(yīng)該多注意身體的保暖。也可多參加一些體育鍛煉來增強(qiáng)體質(zhì)。